Rubbles Bar

#與世界重逢 Xaghra維多利亞廣場邊有間不起眼的小店，冬季只開周五周六的晚餐和周日的午餐晚餐，一周只開4頓餐的餐廳，國內確實沒見過。平時看他家總是關着門，特意周日中午來嘗嘗，確實有點小驚喜，菜品很細緻，有種家的感覺。餐廳裝修很古樸，地下室做成了酒窖，紅酒愛好者一定會很喜歡，選擇很多，二樓是個平台，夏季應該會很舒服。「兔肉餃子」馬耳他人吃很多兔子，做法有點象紅燒，先煎后燉，各家味道略有不同，拆下來的碎肉再做餃子或意麵，別有風味，總體而言他家的兔肉有點偏甜，但兒子非常喜歡😂「鵪鶉」吃起來象雞肉，口感更細緻，總覺得中國人什麼都吃，沒想到馬耳他人的食材也很廣泛😂味道做的有點像中餐的鍋包肉，比較甜。「魷魚」我非常喜歡的一道菜，食材新鮮，口味清甜，白酒汁很好的激發了海鮮的鮮味，很滿意。老闆是个中年大叔，很熱情，看到他總是面帶微笑，服務也很到位，給人感覺非常舒服，小店像是一家人在經營，溫馨體貼，改天一定會再來。📍地址：Xaghra 鎮維多利亞廣場旁✅菜單見最後一張圖 #2023年的第一次旅行 #去了還想去的地方

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